Sci Rep：重磅！科学家最新发现：菜籽油对我们身体是致癌的！

菜籽油常被宣传为有益的烹饪库存。然而，一项重新研究者证明，它可能有害——常常是对大小脑。通过研究者老年小脑癌的小鼠建模，研究者医务人员见到，富集菜籽油肉类的狐狸，在6个月初的时在在里加重了潜意识力缺陷，也导致节食。Domenico Pratico耶鲁大学及其上司都只在《科内学报告》刊物上报道了他们的研究者结果。菜籽油是一种来自油菜籽的乙醇，它是一种黄色的开花植物，属于洋葱科内。加拿大研究者医务人员在20世纪70年显现出了第一种可商用的菜籽油。与一些菜籽油不同的是，菜籽油在芥酸里摄取较高，一种时计- 9羧酸酸，一些研究者见到它与乳癌和乳癌有关。菜籽油的饱和羧酸摄取较高，多衍生物羧酸摄取高，可以降较高精，管控肝脏。事实上，研究者证明，菜籽油“可以作为一种最有益的肉乙醇，它的人类功能和帮助提高疾病相关险恶心理因素和改善有益的意志力。”有了这些热情洋溢的报告，油菜籽油之前成为美国最类似于的添加物之一也就不足为奇了。“菜籽油很有说服力，因为它比其他乙醇便宜，而且电视广告它是有益的，”Pratico耶鲁大学真是。“然而，很少有研究者属实这种真是法，常常是在大小脑不足之处。”菜籽油和阿尔茨海默氏症在他们的研究者里，Pratico耶鲁大学和他的上司们试图追踪非常多关于菜籽油如何制约大小脑有益的数据。非常具体地真是，他们用到6个月初大的小鼠建模，研究者乙醇如何制约阿尔茨海默氏症的组织学。阿尔茨海默氏病是最类似于的小脑癌，它的特点是修习和潜意识缺陷。虽然白血病症的确切理由仍然是个谜，但人们深信，淀粉样蛋白质(或“黄褐色”)的结块在疾病里起着关键性功用。研究者医务人员不想追踪一种富集油菜籽油的肉类如何制约淀粉样蛋白质黄褐色的形成，以及它如何制约修习和潜意识。研究者的小组将阿尔茨海默氏病的小鼠建模分为4组。其里四组吃到了一种富集canola的肉类，这相当于每天两茶匙的菜籽油，而另四组则是也就是说肉类。4组被监测6个月初。在一岁的时候，4组狐狸完成了一个迷宫检验，检验他们的修习和潜意识技能。菜籽油缩减黄褐色形成与喂食也就是说肉类的狐狸相比，研究者医务人员见到，添加物菜籽油的狐狸节食，功能性差得多。有趣的是，灵长目喂食的菜籽油显示显现出一种名为1 - 40的淀粉样蛋白质的提高，这与淀粉样蛋白质黄褐色的形成和神经的损害有关，神经是负责小有机体在在通信的本体。研究者医务人员指显现出，淀粉样蛋白质1 - 40的提高导致淀粉样蛋白质1 - 42的摄取缩减。Pratico耶鲁大学暗示真是:“淀粉样蛋白质1 - 40可以里和淀粉样蛋白质1 - 42的功用，这理论上1 - 40的提高，就像我们在研究者里观察到的一样，1 - 42只都会被依赖性。”“在我们的建模里，这种比率的变化导致了极大的神经损害，神经受伤害提高，潜意识障碍。”基于这些结果，研究者医务人员推测，长期肉菜籽油不太可能对大小脑有益有任何效用，而且可能是有害的。尽管菜油是一种乙醇，但在我们真是它是有益的之前，我们需要进去。”根据这项研究者的结论，油菜籽油不某种程度被确信等同于之前属实的有益益处的油。研究者医务人员过去计划进行一项非常短的研究者，目的是确定为了制约淀粉样蛋白质而需要消耗的油菜籽油的时在在长度。研究者的小组还想研究者菜籽油的小脑物理现象确实仅限于阿尔茨海默氏病。Pratico耶鲁大学足量道，“肉菜籽油也都会制约其他神经退行性疾病或其他形式的痴呆。”早期来历：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports